Mit Dr. Matthias Ammann, Mitbegründer von Holzbaukunst Vorarlberg und Holzbau Austria, durfte die KEM Mühlviertler Alm einen besonderen Ehrenbesuch aus dem Ländle willkommen heißen. Auf Einladung der Region standen der fachliche Austausch sowie die Besichtigung beispielgebender Leitbetriebe in den Bereichen innovative Landwirtschaft und Holzbauwirtschaft im Mittelpunkt. Begleitet wurde der Termin von Leader Verbands Obmann Hans Holzmann sowie dem Bürgermeister von Unterweißenbach, Johannes Hinterreiter-Kern.
Im Rahmen des Regionsbesuchs führte die erste Besichtigung zu Sonnberg Biofleisch. Der innovative Schlachtbetrieb steht für tierwohlgerechte und stressfreie Schlachtung und zählt damit zu den Vorreitern einer verantwortungsvollen Lebensmittelproduktion. Thomas Reisinger aus der Unternehmerfamilie führte besonders eindrucksvoll durch das Schlachtgebäude. Dabei sprach er über wichtige Werte in der Lebensmittelerzeugung, über die Wertschätzung guter Lebensmittel und wie wir alle durch bewussten Einkauf zu einer enkeltauglichen Zukunft beitragen können. Sonnberg Biofleisch schafft über die Erlebbarmachung des Betriebs, Verständnis für Qualität, Herkunft, Verantwortung und Regionalität. Für Matthias Ammann, der sich auch international im Vorstand von Slow Food engagiert, bot dieser Besuch wichtige Impulse für sein Engagement rund um die Zucht des Montafoner Bergschafs in seiner Heimatregion.
Im Anschluss ging es weiter zu Buchner Holzbau nach Mötlas. Mit mehr als 90 Fachkräften zählt Buchner Holzbau heute zu den wichtigsten Impulsgebern für den modernen Holzbau in der Region. Gemeinsam mit Christian Buchner, seiner Frau Bernadette und den Seniorchefs wurde in angenehmer Runde über die Betriebsgeschichte, die Entwicklung des Unternehmens, prägende Hürden und Meilensteine sowie über die Zukunftspotenziale des Holzbaus in unserer Region gesprochen.
